LE NUTRISCORE CHEZ LA MAISON EDERKI

LA MAISON EDERKI S'ENGAGE

Fin 2019, la Maison Ederki a signé la charte Nutriscore afin d'apporter davantage de transparence à ses clients en rendant l'étiquetage de ses produits plus lisible et compréhensible.
Ainsi, à compter d'Octobre 2020, toutes les notes Nutriscore sont indiquées sur notre site internet dans la partie "description du produit" et seront apposées de façon progressive sur nos emballages.
Nos produits n'auront plus de secret pour vous !

COMMENT CALCULE-T-ON LE NUTRISCORE ?

Le Nutriscore est calculé à partir de deux composantes :
Une composante Positive : il s'agit des nutriments à favoriser tels que les fibre, les protéines et les fruits et légumes.
Une composante Négative : il s'agit des nutriments à limiter tels que l'énergie (cal), les acides gras saturés les sucres et le sel.

QU'EST CE QUE LE NUTRISCORE ?

Le Nutriscore est un indicateur permettant d'informer simplement le consommateur sur la qualité nutritionnelle d'un produit.
C'est une démarche volontaire recommandée par le gouvernement français qui consiste à apposer sur un produit un logo de couleur associée à une lettre allant de A (vert foncé) à E (orange foncé) :

L'objectif est d'aider les consommateurs à obtenir l'information nutritionnelle en un coup d'oeil. Et cela, afin qu'ils puissent choisir une alimentation plus équilibrée, moins grasse, moins salée et moins sucrée. Pour en savoir plus, rendez-vous sur mangerbouger.fr.

LE NUTRISCORE CHEZ LA MAISON EDERKI*

Plus de la moitié de nos produits sont classés en A et B.
Seuls les petits plaisirs gourmands restent en D et E notamment nos pâtés, nos biscuits salés et nos gâteaux basques.
Il ne s'agit pas de manger exclusivement des produits en A mais de veiller à un bon équilibre entre les produits gourmands et les produits plus équilibrés.

*Calcul réalisé au 31/03/2020 sur 128 produits de la gamme Authentique et Biologique de la marque EDERKI