Épicez, dégustez ! 

La purée de la Maison Ederki est obtenue avec la chair du piment d'Espelette que nous extrayons et que nous faisons réduire doucement afin d'obtenir cette purée au goût caractéristique du Pays Basque. À cette puissance aromatique s'ajoute le piquant qui se développe en fin de bouche.

Nos conseils de dégustation : Relevez vos plats en sauce et accompagnez vos grillades avec notre purée corsée de piment d'Espelette.