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Brebis Idiazabal AOP fumé
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1kg
La Maison Ederki vous propose sa sélection de fromages basques artisanaux. Découvrez le fromage de brebis Idiazabal AOP. Un fromage de brebis élaboré avec du lait cru de seulement deux races de brebis. C'est un fromage de caractère à la texture compacte et légèrement granuleuse. Il est long en bouche et ses arômes sont intenses.
Se déguste idéalement en apéritif ou sur un plateau de fromages.
Idiazabal - Fromage à pâte pressée au lait cru de brebis AOP
Ingrédients : lait cru AOP de brebis, sel, présure, ferments, lysozyme d'oeuf (E105)
Allergènes : Lait.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
| Energie | 1777 kJ / 492 Kcal |
| Matières grasses | 36,2 g |
| dont acides gras saturés | 24,7 g |
| Glucides | <0,2 g |
| dont sucres | <0,5g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 24,6 g |
| Sel | 1,7 g |
Conservation : À conserver entre +4°C et +8°C
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