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Petits filets de maquereaux sauce basquaise

Le maquereau est un poisson de surface qui se pêche toute l’année. EDERKI a cuisiné pour vous une recette originale et simple : petits filets de maquereaux à la basquaise. Cette fameuse sauce basquaise est élaborée avec des oignons, de tomates et de poivron. Elle est bien relevée pour être légèrement piquante
Cette sauce se marie très bien avec les poissons comme les maquereaux et les sardinelles et c’est pourquoi ce plat s’est ancré au fil des générations dans la gastronomie basque.

2,10 €

A déguster froid à l'apéritf.
Astuce : présenter chaque filets de maquereaux dans le creux d'une feuille d'envive. L'association des saveurs est excelllente !

Filets de maquereaux 62,4%, tomate, huile de tournesol, oignon, poivron, épices, sel.

Energie : 527kJ / 125kcal
Matières grasses : 3,8g
dont acides gras saturés : 0,8g
Glucides : 3,5g
dont sucres : 0g
Protéines : 19,2g
Sel : 0,6g

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