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Moules sauce escabéche

Les moules sont des coquillages qui se consomment partout en France et particulièrement au Pays Basque. La sauce escabèche, initialement prévue pour la conservation des ingrédients, se compose d’huile, de vinaigre d’épices et d’aromates et de sel. Elles s'accordent parfaitement avec les poissons et les coquillages. EDERKI a repris cette spécialité et vous propose de la découvrir à l'heure de l'apéritif !

2,39 €

Servies idéalement froid en tapas à l'apéritif, les moules peuvent également se déguster chaud.
Astuce : vous pouvez accompagner ces moules d'une portion de riz pour en faire un plat complet.

Moules 62% soit 69 g, huile végétale, vinaigre, épices et sel.

Energie : 670kJ / 160 kcal
Matières grasses : 7,5g
dont acides gras saturés : 1,1g
Glucides : 5g
dont sucres : 0g
Protéines : 18,1g
Sel : 2g

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