Compotée de piment d'Espelette au miel 90g

La compotée de piment d’Espelette au miel est une sauce originale, très savoureuse et très caractéristique du piment d’Espelette. Elle est idéale pour accompagner les fritures de viandes et une alternative très intéressante aux sauces barbecues.
La compotée de piment d’Espelette est une préparation faite à partir de purée de piment d’Espelette. Cette purée de piment d’Espelette est mélangée avec un peu de vinaigre et du sucre et du miel. Nous laissons ensuite cuire cette préparation à petit feu afin qu’elle se réduise et qu’elle prenne sa couleur caractéristique. Nous remplissons nos bocaux avec cette compotée et nous stérilisons le produit. Dès la stérilisation terminée, nous apposons le numéro de lot et la Date Limite d’Utilisation Optimum. Le produit est ensuite étiqueté.

Chair de piment d’Espelette, sucre, miel et pectine.