Ecrasé de pomme de terre à la moutarde

  Ingrédients Recette

  Préparation Recette

• Peler, laver et faire cuire dans l’eau bouillante les pommes de terre pendant 45 minutes
• Une fois cuites, mettre les pommes de terre dans un saladier avec le beurre, la moutarde, le sel, le poivre  et la ciboulette
• Ecraser le tout avec une fourchette jusqu’à obtention de la texture désirée

Rajoutez quelques cuillères supplémentaires de moutarde au piment d’Espelette si vous souhaitez corser le tout !

Servir en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.

  Chez Ederki ...

Moutarde au piment d'Espelette 90g

Idéal pour la réalisation de vinaigrette originale ou pour l&...