Ederki Gourmet

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Rillettes de sardines

Au piment d'Espelette 100g

5,18 €

****

Ingrédients :  Sardines* (63,3%), crème liquide, eau, huile d'olive, farine de blé, échalotes, protéines de lait et lactose, sel, piment d'Espelette (0,1%), poivre.

*Sardina pilchardus, pêché en Atlantique Nord Est.

Trace éventuelles de mollusques, crustacéscéleri, moutarde, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1021 kJ / 246 Kcal

Matières grasses : 20g

dont acides gras saturés : 7,4g

Glucides: 2,6g

dont sucres: 0,7g

Protéines: 14g

Sel: 0,95g

Conservation :  Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

Petit Gâteau basque gourmet

Aux cerises noires 80g

3,03 €

****

Ingrédients : Pâte (72%) : farine de blé, sucre, beurre (lait), oeufs, poudre d'amandes, rhum, sel, poudre à lever (E450, E500), confiture de cerises noires (28%) : cerises noires (70%), sucre, épaississant : pectine, correcteur d'acidité : acide citrique.

Fabriqué dans un atelier utilisant des noisettes

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 

Energie   1738 kJ / 413 Kcal
Matières grasses 15 g
dont acides gras saturés 9,1 g
Glucides
Foie gras de canard entier

Au piment d'Espelette130g

24,90 €

****

IngrédientsFoie gras de canard entier, sel, sucre, piment d'Espelette (0,3%), poivre

Canard origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 2040 kJ / 487 Kcal

Matières grasses : 50g

dont acides gras saturés : 22g

Glucides: 2,2g

dont sucres: 0,6g

Protéines: 6,9g

Sel: 1,0g

Conservation : Conserver dans un endroit sec et frais. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 24 heures.

Rillettes de dorade

Aux petits légumes 100g

5,46 €

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Ingrédients :  Dorade grise* (41,7%), crème liquide, lieu noir**, courgettes (5,2%), poivrons rouges (2,6%), échalotes (2,6%°, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel de Guérande, ail, huile d'olive, piment d'Espelette.

*Spondyliosoma cantharus, pêché en Atlantique Nord Est.

**Pollachius virens, pêché en Atlantique Nord Est.

Trace éventuelles de mollusques, crustacéscéleri, moutarde, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 680 kJ / 166 Kcal

Matières grasses : 11g

dont acides gras saturés : 6,2g

Glucides: 3,9g

dont sucres: 0,9g

Protéines: 13g

Sel: 1,1g

Conservation :  Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

Foie gras de canard entier

à la truffe 130g

34,84 €

****

IngrédientsFoie gras de canard entier, truffe noire (3%)sel, sucre, poivre

Canard origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 2040 kJ / 487 Kcal

Matières grasses : 50g

dont acides gras saturés : 22g

Glucides: 2,2g

dont sucres: 0,6g

Protéines: 6,9g

Sel: 1,0g

Conservation : Conserver dans un endroit sec et frais. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 24 heures.

Rillettes de noix de Saint-Jacques

100g

6,79 €

****

Ingrédients : Noix de Saint-Jacques* (47,7%), lieu noir**, crème liquide, échalotes, carottes, beurre, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, persil, ail, poivre.

*Chlamys opercularis pêché en Atlantique Nord Est

**Pollachius virens, pêché en Atlantique Nord Est

Trace éventuelles de crustacés, crustacés, céleri, moutarde, fruits à coque

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 623 kJ / 149 Kcal

Matières grasses : 7,8g

dont acides gras saturés : 5,4g

Glucides: 5,9g

dont sucres: 2g

Protéines: 14g

Sel: 0,93g

Conservation :  Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

Foie gras de canard entier

130g

24,90 €

****

IngrédientsFoie gras de canard entier, sel, sucre, poivre

Canard origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 2040 kJ / 487 Kcal

Matières grasses : 50g

dont acides gras saturés : 22g

Glucides: 2,2g

dont sucres: 0,6g

Protéines: 6,9g

Sel: 1,0g

Conservation : Conserver dans un endroit sec et frais. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 24 heures.

Rillettes de maquereau

Au poivre de Sichuan 100g

5,29 €

****

Ingrédients :  Maquereau* (56,1%), crème liquide, eau, purée de citron, farine de blé, protéines de lait et lactose, échalotes, sel, zeste de citron, poivre de Sichuan (0,3%), piment d'Espelette, ail/

*Sconder scombrus, pêché en Atlantique Nord Est.

Trace éventuelles de mollusques, crustacéscéleri, moutarde, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 680 kJ / 166 Kcal

Matières grasses : 11g

dont acides gras saturés : 6,2g

Glucides: 3,9g

dont sucres: 0,9g

Protéines: 13g

Sel: 1,1g

Conservation :  Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

Cassoulet de canard

saucisse de porc 650g

10,39 €

****

Ingrédients1 manchon de canard, 1 saucisse de porc (maigre de porc, sel, sucre, poivre, muscade), haricots blancs Mogette de Vendée (40%), eau, carottes, concentré de tomate, sel, sucre, céleri, purée de piment d'Espelette, muscade, ail, persil, poivre.

Viande origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 601 kJ / 144 Kcal

Matières grasses : 7,5g

dont acides gras saturés : 2,9g

Glucides: 6,5g

dont sucres: 1,2g

Fibres : 3,7g

Protéines: 10g

Sel: 1,2g

Conservation : Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

Rillettes de crabe

100g

6,09 €

****

Ingrédients : Crabe* (45,5%), lieu noir**, crème liquide, échalotes, beurre, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, poivre, ail.

*Cancer pagurus, pêché en Atlantique Nord Est

**Pollachius virens, pêché en Atlantique Nord Est

Trace éventuelles de mollusques, céleri, moutarde, fruits à coque

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 699 kJ / 167 Kcal

Matières grasses : 11g

dont acides gras saturés : 1,3g

Glucides: 4,6g

dont sucres: 1,3g

Protéines: 13g

Sel: 1,1g

Conservation :  Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

Canard aux haricots blancs

650g

10,39 €

****

Ingrédients1 manchon et 1 aileron de canard, haricots blancs Mogette de Vendée (40%), eau, carottes, concentré de tomate, sel, sucre, céleri, purée de piment d'Espelette, muscade, ail, persil, poivre.

Viande origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 530 kJ / 127 Kcal

Matières grasses : 5,3g

dont acides gras saturés : 2,0g

Glucides: 7,3g

dont sucres: 1,2 g

Fibres : 4,1g

Protéines: 10g

Sel: 1,0g

Conservation : Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

Rillettes de saumon

100g

5,46 €

****

Ingrédients : Saumon* (54%), crème liquide, saumon* fumé (1à,9%), eau, farine de blé, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), concentré de tomates, sel, protéines de lait et lactose, poivre, coriandre, piment doux.

*Salmo sala, élevé en Ecosse, Norvège ou Irlande

Trace éventuelles de crustacés, mollusques, céleri, fruits à coque

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 795 kJ / 191 Kcal

Matières grasses : 13g

dont acides gras saturés : 5,6g

Glucides: 3g

dont sucres: 0,7g

Protéines: 14g

Sel: 0,80g

Conservation :  Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

Axoa de canard

650g

24,94 €

****

IngrédientsViande de canard (magret et aiguillette), piment doux, oignon, vin blanc (sulfites), eau, graisse de canard, piquillos, fond de volaille (céleri), ail, purée de piment d'Espelette, sel.

Viande origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 807 kJ / 194 Kcal

Matières grasses : 13g

dont acides gras saturés : 2,1g

Glucides: 1,5g

dont sucres: 1,0g

Protéines: 15g

Sel: 0,63g

Conservation : Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

Gésiers de canard confits

400g

11,38 €

****

Ingrédients4 gésiers de canard, graisse de canard, sel, ail

Viande origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 643 kJ / 152 Kcal

Matières grasses : 2,5g

dont acides gras saturés : 0,90g

Glucides: 0g

dont sucres: 0g

Protéines: 32g

Sel: 2g

Conservation : Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

Manchons de canard confits

6 manchons 1100g

12,16 €

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Ingrédients6 manchons de canard, graisse de canard, sel, ail

Viande origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1190 kJ / 286 Kcal

Matières grasses : 19g

dont acides gras saturés : 7,3g

Glucides: 3,3g

dont sucres: 0,14g

Protéines: 26g

Sel: 1,4g

Conservation : Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

Confit de canard

5 cuisses 2050g

32,13 €

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Ingrédients5 cuisses de canard, graisse de canard, sel, ail

Viande origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1190 kJ / 286 Kcal

Matières grasses : 19g

dont acides gras saturés : 7,3g

Glucides: 3,3g

dont sucres: 0,14g

Protéines: 26g

Sel: 1,4g

Conservation : Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

Confit de canard

2 cuisses 1050g

16,04 €

****

Ingrédients2 cuisses de canard, graisse de canard, sel, ail

Viande origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1190 kJ / 286 Kcal

Matières grasses : 19g

dont acides gras saturés : 7,3g

Glucides: 3,3g

dont sucres: <0,14g

Protéines: 26g

Sel: 1,4g

Conservation : Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.