Verrines de Saint-Jacques au poivron jaune
Pour: 4 Personnes
Préparation: 15 mn
Cuisson: 5 mn
Préparation: 15 mn
Cuisson: 5 mn
Ingrédients
Chez Ederki:
Chez l'épicier:
4 noix de Saint Jacques
Huile d'olive
Fleur de sel et poivre du moulin
1 pincée de sucre
Préparation
Égoutter la boite de poivron jaune. Mixer les l’huile d’olive et le sucre.
Remplir 4 petits verres avec le coulis jaune. Réserver au frais.
Au moment de servir, couper chaque noix en quatre.
Faire fondre une noix de beurre puis faire poêler les St Jacques pendant 1 minute.
Verser sur une assiette, saler puis ajouter 2 pincées de piment d'Espelette et mélanger.
Disposer les morceaux de noix St Jacques deux par deux sur des piques en bois et mettre un pique sur chaque verre.
Servir.
PS : Si l'impression ne se déclenche pas automatiquement, taper CTRL+P sur votre clavier.
