Préparation

Pour : 15 billes de fromage aux olives noires.
15 billes de fromage au fromage et ciboulette.
15 billes de fromage à la salsa tapas et graines de sésame.

Dans un saladier, avec les doigts, mélanger le fromage de chèvre et la Vache qui rit et le jus de citron

Laisser 1 heure au réfrigérateur.

Au bout d'1 heure, séparer le fromage en trois parties

- Dans la première, ajouter 50 g de salsa tapas
- Dans la seconde, ajouter 40 g d’olives noires coupés en petits morceaux
- Dans la troisième, ajouter 40 g d’olives vertes coupés en petits morceaux.

Rouler 15 petites boules avec la pâte de salsa tapas et saupoudrer les de graines de sésame.
Rouler 15 petites boules avec la pâte d’olives noires.
Rouler 15 petites boules avec la pâte d’olives vertes et saupoudrer de ciboulette hachée.

Remettre 2 heures au réfrigérateur avant de servir très frais.