Morue à la basquaise

NOUVEAUTE! La morue est un poisson qui vit dans les eaux froides. Elle fait partie des éléments incontournables de la gastronomie basque. EDERKI l’a cuisiné pour vous « à la basquaise » : la fameuse sauce basquaise est élaborée avec des oignons, des tomates et des poivrons. Elle est bien relevée pour être légèrement piquante. Cette sauce se marie très bien avec les poissons et c’est pourquoi la morue à la basquaise fait partie des plats ancrés dans la gastronomie basque.