Les tapas sont des spécialités servies au moment de l’apéritif. Elles contribuent à la convivialité des repas basques. EDERKI a sélectionné pour vous les meilleures d’entre elles et vous propose des recettes traditionnelles comme les calamars à l’encre ou les moules à l’escabèche. EDERKI vous propose aussi une large gamme d’olives farcies (anchois, poivron, thon, citron) et des produits originaux comme les asperges croquantes ou les olives à la farce de piment d’Espelette, le piment basque fort ou doux parfait pour accompagner le jambon de Bayonne.