Coffret 3 condiments – Sel de Bayonne au piment d’Espelette, Gelée de piment d’Espelette et Purée corsée de piment d’Espelette

L’expression la plus forte du piment d’Espelette avec la purée corsée qui rehaussera tous vos plats en sauce. La subtilité du piment d’Espelette mariée au sucré et l’acidulé font de la gelée un accompagnement idéal pour tous vos fromages et foies gras. Fleuron de la gastronomie Basque, le Sel de Bayonne au piment d’Espelette est idéal pour pimenter vos plats et salades.
Dimensions du coffret : 15,5 cm x 8,5 cm x 5 cm
Ingrédients
Sel : Sel de Bayonne 91 %, Piment d’Espelette AOC 9 %. Gelée : Extrait de piment d’Espelette, sucre, citron, pectine. Purée : Purée de piment d’Espelette, sel vinaigre.
Suggestions
Sel : Pour pimenter les vinaigrette, grillades, omelettes, plats à base de tomates, viandes en sauces.
Gelée : Idéal pour accompagner le foie gras, le fromage. Peut aussi être un ingrédient très important dans la confection de sauce.
Purée : Idéal pour pimenter les plats en sauce.






